厨房设备公司未来发展的四大趋势
伴随着中国餐饮业的快速发展,管理水平的不断提高,人们的生活水平显著提高,尤其是在与我们生活息息相关的厨房设备建设上,“绿色厨房”、“智能厨房”的概念已深入人心。眼下,厨房已经不是不锈钢制品、电器及机械设备的简单拼凑,而是对原本相对独立的组件进行优化设计,通过整体配置、整体设计、整体施工把功能和节能、环保、智能融合为一,使之更具人性化、节能化、方便化。现代厨房,成为餐饮业一道风景线。美食生活,就更需要管理与厨房设备的完美结合。未来,我国厨房设备行业发展将呈现四大趋势。
1.二、三线及乡镇需求将激增,未来增长空间较大
厨房设备产业是传统产业,竞争比较激烈,城市市场已经十分普及,加之受到房地产调控政策的出台的影响,厨房设备市场增长放缓。但随着人们的需求不断提高,新型厨房设备将逐渐受到人们的青睐。未来,市场的主要增长点将主要集中在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上。在国家家电下乡、节能补贴等政策下,二、三线城市市场需求将放量,未来有很大的增长空间。
2.新型产品概念的推广
近些年,人们对整体厨房的需求量不断增长,整体厨房设备潜力巨大,这一产业将成为国内厨房家电行业下一个阶段的另一热点。另一方面,当前,我国厨房设备中电磁炉、智能化设备等的新型厨房电器普及率率比较低,未来,厨电生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机,加快新型产品概念的推广。未来,更多种类的新型厨房电器将不断进入餐饮业大家庭。
3.未来发展的主要方向是集成化
厨房设备品牌格局已经初步形成,二线品牌生存压力十分明显,各厨房设备公司对细分市场的建设仍需努力。如今,厨房电器已经成为第二大类电器。随着科学技术的发展及人们的需求,厨房电器日渐趋于高端化和智能化。2015年厨房电器行业已进入发展的黄金时期。但值得注意的是当前厨房电器种类繁多,但缺乏统一规划和协调,因此厨房电器未来发展的主要方向是集成化。
4.绿色节能是新型厨房设备发展的主攻方向
环境的变化、能源的匮乏,必将对餐饮业厨房设备提出更多、更高的要求,更加节能、环保厨房设备的应用,是未来厨房设备公司必须面临的挑战。