油烟机使用中的注意事项：
　 １、必须配置三孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线。
　 ２、安装烟管出口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道。
　 ３、尽量减少厨房空气的对流。
　 ４、油烟机运行时，千万不要用手摸风扇，更不要用硬物插入。
　 ５、油锅使用时，必须小心看护，以免火苗被吸入机内。
　 ６、使用压力锅煮食时，如安全阀被冲破，应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。

             大型油烟机清洗中的注意事项：
　　１、注意安全问题，首先应该完全切断油烟机的电源，严禁带电清洗油烟机，由于油烟机清洗多数采
用高强度的碱性清洁剂，因此需要做好全身防护，以免清洁剂烧伤皮肤。
　 ２、清洗排风管时应保持管内空气流通，若是较长的排风管还应该在管口安装临时小型抽风机。
　 ３、因多数油烟机清洗都是在夜间进行，这就要增加临时灯光设置，保证油烟机和风管内部每一处都能
有足够的光线照射得到。

建议：
1、油烟机只要油路畅通尽可能少洗，如要清洗须要专业人员操作。
　 2、不要用潮湿的抹布和滑洗剂来擦试油烟机开关，如果引起开关快慢挡受湿串连就会烧坏电机。
　 3、如果是欧式油烟机只须经常清洗下方滤油网即可，三年内不必拆卸整机。

《油烟机清洗常识》： 抽油烟机是我们日常生活中最常用到的一种厨房电器但是许多家庭对它的日常保养和维护缺乏认识.总以为平时擦擦外表就可以了，其实抽油烟机的保养维护主要是定期（半年左右）地对其内部进行清洁清洗。现在正是对抽油烟机进行专业清洗的高峰期。